LA FILIERA

La Filiera

Qualità, controllo e sicurezza su tutto il processo produttivo.

In Mignini da tempo abbiamo intrapreso la strada della garanzia del benessere animale: la scelta sul campo delle materie prime più sicure, per garantire la massima naturalità degli alimenti, al fine di produrre carni, latte e uova con caratteristiche di sanità e salubrità assolute, dal gusto e dalla consistenza che solo un’alimentazione genuina può assicurare nel pieno rispetto della fisiologia, del benessere, della salute degli animali e dell’uomo. È per questo che la strategia aziendale si basa sulla formulazione di nuovi prodotti e sul miglioramento di quelli esistenti.

Le linee guida seguite nella ricerca sono due: la tecnologia dei processi produttivi e il miglioramento qualitativo delle materie prime che vengono utilizzate nella formulazione degli alimenti.

La filiera Mignini

 
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La miglior scelta…

Le materie prime sono selezionate in base a rigorosi criteri nutrizionali e sanitari. Mignini garantisce la tracciabilità e la sicurezza di tutti i suoi prodotti

…nel rispetto della qualità.

Le materie prime sono testate al momento della ricezione negli stabilimenti. Ogni anno analizziamo più di 21.000 campioni di materie prime per garantire il rispetto delle normative sanitarie e di qualità.

La nostra garanzia…

Ogni anno trasformiamo rapidamente oltre 1 milione di quintali di mais, 1 milione di quintali di cruscami, 500 mila quintali di soia ed oltre 1,5 milioni di quintali di altre materie prime.

...attraverso scrupolosi controlli.

Utilizzando innovativi sistemi informatici di gestione valutiamo, analizziamo ed ottimizziamo la creazione di prodotti rispondenti alle più varie esigenze nutrizionali.

Un percorso virtuoso.

L’intero processo produttivo è costantemente monitorato per garantire la qualità degli alimenti.Lavoriamo circa 4000 confezioni/ora per una produzione giornaliera di circa 8.000 quintali in sacchi e 7.000 quintali sfusi.

Ogni giorno la precisione.

Ogni giorno movimentiamo circa 36.000 q.li tra materie prime in ingresso ed alimenti finiti in uscita. La sicurezza della consegna nei tempi e nei modi concordati è uno dei nostri principali obiettivi.